twitter

Sekolah Masak & Akademi Perhotelan

Jakarta:
Telp: 021-5380668.
081286358533. PIN: 2A96E298.
08883271088. PIN BB: 3298F492
081318230199. PIN BB: 2A8798AE
Komplek Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-32-33. Serpong - Tangerang

Surabaya:
GRAHA TRISTAR.
Jln. Raya Jemursari 234 & 244. Surabaya.
Telp: 031- 8480821-22. Flexi: 031- 81639992 Hp: 0813 3200 3300 - 085731804143 ; 0817321024.
PIN BB: 2A6A1F4E - 2699992D. Fax.(031) 8432050
INFO MESIN: 082139081968. PIN BB: 20EE107D

Info Kuliah:
Vela: 081286358533.
PIN BB: 2A96E298.
Anggit: 081234506326.
PIN BB: 2A6A1F4E
Hendrik: 081233752227.
PIN BB: 2A1CE131.

Ujian Pendidikan Tataboga


Wisata Kuliner Thailand






TRISTAR INSTITUTE JAKARTA.
Telp: 021-5380668.
HP: 081286358533.
PIN BB: 2A96E298.
Fax: 021-53155652.
Komplek Ruko BSD Sektor 7. Blok RL 31-33.
Serpong - Tangerang Selatan.

Pelatihan Produksi Frozen Food


Pelatihan Cara Membuat Tahu


Kursus Roti Unyil






Kursus Masak Anak Anak




SEKOLAH KAPAL PESIAR


PELATIHAN KAPAL PESIAR


INFORMASI BIAYA

Informasi: 081233752227
Pin BB: 2A1CE131

Kesempatan Kerja di Kapal Pesiar


Keliling Dunia Gratis - Gaji Besar


Kerjasama dengan PT Ratu Oceania Raya

Kesempatan Kerja di Jerman


Pages

Minggu, 10 Juni 2018

Tristar Culinary Institute Bogor - Dari Hasil Ujian Individual Kuliner & Patiseri



Keren & inovatif, itu kata-kata yang bisa terucap begitu melihat produk ujian kelas kuliner dan patiseri yang tertata cantik diatas meja display. Beberapa praktisi dari restaurant & hotel yaitu Chef Risman, Chef Shiul, dan Chef Caesar tampak sibuk menguji rasa produk tersebut untuk memberikan penilaian.

Tristar Culinary Institute Bogor – Lomba Plating Desserts

Serunya Lomba Plating Dessert di 1st Anniversary Tristar Culinary Institute Bogor

Masih dalam rangkaian acara 1st Anniversary Tristar Culinary Institute Bogor yang didukung penuh oleh ICA (Indonesian Chef Association) Bogor Raya dan Bolu Amor, serta para sponsor Bogasari, Kokita, Indocafe, PT Dagsap Indura Eatore, RM Bumi Aki, Topthens, dan Best Indonesian Organic, acara HUT ini diisi dengan kegiatan kompetisi plating dessert berbahan dasar lapis talas Bolu Amor.

Tristar Culinary Institute Bogor – 1st Anniversary Tristar Culinary Institute Bogor

Kemeriahan Ulang Tahun Tristar Culinary Institute Bogor Ke-1,
Hadirkan Kompetisi Plating Desserts & Dihadiri Oleh Walikota Bogor
Selamat Ulang Tahun Tristar Culinary Institute Bogor yang ke-1.
Acara yang bertajuk “1st Anniversary Tristar Culinary Institute Bogor” dengan menghadirkan kompetisi plating desserts yang digelar oleh mahasiswa program studi kuliner & patiseri ini berlangsung cukup berbeda. Kegiatan yang digelar di kampus, di Jalan Raya Tajur No. 33 Bogor ini sekaligus digunakan untuk mengenalkan kampus Tristar Culinary Institute Bogor kepada semua masyarakat se-kota Bogor dan sekitarnya melalui ajang kompetisi. Alhasil kegiatan yang didukung penuh oleh ICA (Indonesian Chef Association) Bogor Raya dan Bolu Amor ini  dihadiri oleh Walikota Bogor, Bima Arya serta jajaran dari Dinas Pariwisata dan PHRI terlihat makin meriah.

Minggu, 25 Maret 2018

Tristar Institute Bogor – Juara I Food Stylish Competition

Pesona Kota Bogor Dalam “Plating Dessert” Cake Lapis Talas
e

Sebuah prestasi membanggakan di dapat oleh Tristar Institute Bogor, pada gelaran acara Food Stylish Competition di Botani Square – Kota Bogor. Duet antara Arifanda Jaya Laksono dan Elvaretta, C Aurellie S, kedua mahasiswa Tristar Institute Bogor ini memenangkan juara pertama kategori Plating Dessert dengan tema Pesona Kota Bogor. Arifanda yang kerap disapa Fanda  dan Elvaretta menunjukkan kepiawaiannya dalam menghias cake lapis talas menjadi bentuk yang indah dan bernilai seni tinggi.

Tristar Institute Bogor – Ujian Bartending “Mocktail”

Mahasiswa Tristar Institute Bogor 
Ujian Kreasi Meracik Minuman di Mini Bar Kampus

 Penyajian minuman yang eksotik dengan tampilan yang menarik, pastinya diperlukan sebuah keahlian khusus. Seperti yang dilakukan mahasiswa Tristar Institute Bogor dalam pembelajaran matakuliah Bartending, mereka diuji kemampuannya untuk meracik minuman mocktail (non alkohol). Ada 12 jenis minuman mocktail yang dipresentasikan sesuai dengan resep minuman berstandar Internasional di Mini Bar Kampus. Apa saja minuman mocktail yang disajikan?

Tristar Institute Bogor - Ujian Individual Patiseri

Mahasiswa Membuat Kreasi Muffin, Cupcake, Traditional Pastry, dan Pie & Tartlet.
Keberadaan sajian kue-kue yang ditampilkan secara menarik, pasti menjadi daya tarik tersendiri. Mahasiswa Tristar Institute Bogor kelas Patiseri dituntut untuk menunjukan kreativitas & inovasi membuat resep baru, kemampuan memasak mandiri, serta mempresentasikan hasil produksinya. Seperti inilah produk kue-kue yang dibuat oleh mahasiswa saat ujian akhir triwulan beberapa waktu lalu.

Senin, 05 Februari 2018

Tristar Institute Bogor – Ujian Praktek Kuliner

Mystery Box Saat Ujian Praktik Menu Kontinental


Ada sedikit yang berbeda pada ujian praktik kali ini, 8 mahasiswa kelas kuliner secara individu ditantang untuk memecahkan mystery box. Dalam ujian yang mengaplikasikan model ini, pihak kampus menyediakan aneka bahan untuk bisa diolah menjadi sajian appetizer dan main course. Bahan-bahan lengkap dengan bumbunya diletakan dalam wadah yang sebelumnya belum diketahui oleh mereka. Nah, bagaimana hasilnya?